اساسا انجام هر رشته و شغلي نياز به تخصص و تجربه ضروري داشته تا بتواند چيره كار كرده و در بازار رقابت از بقيه رقبا عقب نيفتد . حرفه رستوران داري نيز از اين قاعده مستثني نيست و براي اين‌كه بدانيم چطور و چه گونه يك رستوران يا اين كه فست فود برنده منش اندازي كنيم ، مي بايست در آغاز همه نكات مهم و لازم را ارزيابي و ترجيحا با متخصصان اين فن مشاوره هاي لازم را انجام دهيم . چه بسا بارها افرادي فارغ از تخصص و تجربه مبادرت به راه اندازي رستوران و راه اندازي فست فود نموده اند و در همان بدو شروع به دلايلي كه در ذيل به آنان اشاره گرديده متضرر شده و گاها استمرار نياورده و رو به ورشكستي رفته اند . لذا مطمئنا مشاوره با افراد كارشناس و داراي اعتبار و اخذ آموزشات تخصصي ياري شاياني در توليد يك تيم حرفه اي و بدون عيب و نقص نموده و ريسك عمل را تا حد ممكن و نزديك به صفر كاهش مي دهد .
ژنوم مديريتي ژنوم يك اصطلاح علمي به معني مشخصات ژنتيكي مي باشد . در اينجا منظور از ژنوم مديريتي (همان اصطلاح عاميانه جنم مديريتي) اين است كه فرد در وحله اوليه بايستي در خود توان انجام كارها مديريتي و مخصوصا رئيس چالش را در مواقع حياتي و فرس ماژور داشته و هميشه شايسته ترين خط مش حل را به رخ آني و سرعت بالا از آستين خارج كشيده و ارائه دهد . گاها برخي اشخاص در مواقع بحراني كه نياز به تصميم گيري هاي پر سرعت و كليدي پيش مي آيد ، دست و پاي خويش را گم كرده و اعتماد به نفس كافي براي حل آني مورد را ندارند . چنين كساني نه تنها در رشته رستوران داري بلكه در اكثر شغل هاي مديريتي درست كار نكرده و جراحت هاي بدون شوخي به خود و سايرين وارد مي نمايند . ولي ناگفته نماند كه با عبور كرد دوران و كسب مهارت و تجربه كافي ، اين ژنوم مديريتي خودبه خود در وجود شخص پرورش يافته و نمايان مي شود ، البته دعوا ما در اينجا اينك مربوط به گذشته از آغاز شغل رستوران داري بوده و تا آن زمان كه ژنوم مديريتي بخواهد ظهور پيدا كند هنوز راه درازي در پيش هست . پس اگر قصد منش اندازي رستوران يا راه اندازي فست فود داريد ، در مقدمه با انجام چند آزمايش تخصصي مطمئن گرديد كه ژنوم مديريتي در شما در چه سطحي قرار دارد و آيا به هيچ عنوان وجود دارد يا اين كه خير ؟! هر وقت مطمئن شديد سپس تصميم به منش اندازي رستوران و راه و روش اندازي فست فود بگيريد . اعتقادوباور نماييد كه زمينه خيلي حساس مي باشد .
اعصاب و روان و وقت آزاد در حالتي كه شخص بي اعصابي هستيد يا اين كه وقت كافي براي انجام كارها مديريتي و كارهاي رستوران را نداريد ، همين حال حاضر دنبال يك شغل ديگر بگرديد . بعضي اشخاص فكر مي كنند كه يك رستوران را به عنوان شغل دوم يا سوم روش اندازي نمايند تا به عنوان مثال كمك خرجي باشد يا اين كه گهگاه به ياد علاقه به اين حرفه به چشم تفريح و سرگرمي به آن نگاه مي كنند يا اين كه اين كه به قسم يك عدد از عزيزان نيز فاله و هم تماشا !!! اما مطمئن باشيد كه شغل رستوران داري نه صرفا نمي تواند شغل دوم يا اين كه سوم باشد ، بلكه آنقدر شما را درگير و اعصاب و روان شما را مشغول مي كند كه ديگر مي بايست قيد سفر ، تفريح ، ورزش و حتي در بعضا مواقع امور خانواده را بزنيد و دائما در پي رفع و رجوع و برگشت مساله كاري رستوران و فست فود باشيد . وگرنه كار رستوان و فست فود مي خوابد . اما راه كارهايي نيز براي تعديل اين مورد ها وجود دارا هستند كه بعدا به تفصيل به آنها اشاره خوا‌هيم كرد .
شناسايي هدف شناسايي هدف حتمي ترين و تخصصي ترين موردي هست كه قبل از روش اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود بايستي بدانيد و بر مبنا آن اندازه سرمايه گذاري و برنامه خط مش اندازي رستوران و خط مش اندازي فست فود خود را تهيه و تنظيم فرمائيد . به اين معني كه پيشين از راه و روش اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود مي بايست تمام جوانب محيطي و ناحيه اي را در نظر بگيريد و داده ها كافي در ارتباط با تعداد جمعيت حيطه ، توان مالي ، فرهنگ وتمدن ، ذائقه ، نياز مردمان ناحيه و رقباي خود را در حوزه مطالعه نموده و با دقت به اطلاعات به دست آمده و اصول استاندارد و تخصصي ذي‌ربط و همينطور تراز انتظار مردمان ، مبادرت به راه اندازي رستوران و رويكرد اندازي فست فود خويش بنماييد . بديهي مي باشد كه تنها پس از به دست داخل شدن داده ها حتمي طبق فرمول ها و استاندارهاي رويكرد اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود مي توان ميزان دقيق ميزان دارايي ضروري براي سرمايه گذاري ، انتخاب دسته منوي غذايي ، انتخاب نرخ توليدها ، انتخاب كميت و كيفيت توليدات و انتخاب شرايط دكورا سيون و تجهيزات رستوران و فست فود را ظريف و صحيح انجام بخشيد و سواي در لحاظ به چنگ آوردن موارد ذكر شده احتمال اين‌كه شرايط شيوه اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود شما مطابق خواسته هاي مردم حوزه باشد ، مضاعف ضعيف خواهد بود و يا اين كه اين كه ممكن مي‌باشد مقدار سرمايه گذاري براي منش اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود زياد اكثر از سطح توجيه اقتصادي تمام شود و يا اين كه ابدا كيفيت و كميت غذاها و نرخ محصولات و صورت دكوراسيون دكان خارج از تراز توقعات مردمان منطقه باشد و موجب عدم استقبال كافي و نهايتا ساخت دلسردي و گاها ضررهاي مالي سنگين وزن براي شما گردد . لذا مشورت كردن هاي تخصصي و ياري گرفتن از افراد كارشناس و البته معتمد موجب مي شود تا ريسك كار به حداقل رسيده و احتمال هرگونه خطايي در رابطه با روش اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود به صفر نزديك شود . تيم تخصصي مشورت كردن و راه و روش اندازي رستوران و فست فود ايرانويچ در اين راه همراه و هم پا شما خواهد بود .
گزينش مكان انتخاب مكان درست و استاندارد براي راه و روش اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود موضوع فراوان مهمي است . چرا كه در چهره انتخاب اشتباه مكان فروشگاه احتمال اين‌كه بعدا مشكل ها زيادي در عمل براي شما به وجود آيد زياد فراوان خواهد بود . مشكلاتي از قبيل مخارج مالي و بازه زماني بيش از حد براي اجراي تاسيسات و دكوراسيون رستوران و فست فود ، مزاحمت هاي خاص همسايگان ، نداشتن ميل و تمايل مشتريان براي به كار گيري از رستوران و فست فود شما ، از در بين رفتن جاي پارك ماشين ، برخورد با نهاد هاي مدني از قبيل اماكن و بهداشت و شهرداري ، ضررهاي مالي غير قابل در دست گرفتن و مشكلات مديريتي . لذا هر مكاني براي روش اندازي رستوران و راه اندازي فست فود نياز به داشتن يك خصوصي استاندارهاي حتمي و تخصصي بوده كه در هر حيطه اي با دقت به قانون ها نهاد هاي مدني ، نياز مردم ، شناسايي انگيزه ، پيش بيني نتيجه دهي مغازه و فرمول ها و دستورالعمل هاي تخصصي روش اندازي رستوران و راه اندازي فست فود مي بايست به وسيله اشخاص كارشناس و با تجربه تعيين و محاسبه گردد . براي اين فرمان مشاوره با پدر تبارك ، مادر گران قدر ، بابا ، مامان ، برادر ، خواهر ، عمه ، خاله ، دايي و دوستان عزيز دوچندان شيرين و لذت بخش بوده و منجر قوت قلب مي شود ، اما مطمئنا تخصصي و اصولي نخواهد بود . چرا كه آن ها آنقدر كه دلسوز و معتمد شما مي‌باشند به به عبارتي اندازه نيز خودشان نياز به كسب علم ، تخصص و تجربه در رابطه با اصول و استاندارهاي روش اندازي رستوران و رويكرد اندازي فست فود دارند . پس هيچ وقت احساسي تصميم نگيريد و قبلي از هركاري با كارشناس آن مشاوره فرمائيد ، نه عمه و خاله و دايي و . . .
سرمايه اوليه به عبارتي طور كه مي دانيد براي خط مش اندازي رستوران و روش اندازي فست فود نياز به سرمايه است و اين سرمايه مي بايست از قبل دقيقا و سواي احتمال هيچ خطايي محاسبه و در لحاظ گرفته شود . بارها پيش آمده كه اشخاصي كه قصد رويه اندازي رستوران و رويكرد اندازي فست فود را داشته اند با خاطر پردازي هاي فراوان و يك سري پژوهش ها كلي و دست و پا شكسته از اطرافيان و آشنايان اندازه سرمايه نسبي را در حيث گرفته و بلافاصله و سواي مشورت كردن با اشخاص متخصص گام در اين رويه مي گذارند و با عجله يك مغازه را اجاره كرده و شروع به اجراي فرآيند تجهيز و دكور آن دكان مي نمايند . اما متاسفانه به نصفه هاي روند تجهيز و دكور دكان كه مي رسند تازه متوجه مي شوند كه چه حجم عظيمي از هزينه هاي را حساب نكرده بودند و چه موارد و هزينه هاي جديدي در پيش روي آن ها قرارگرفته كه چه بسا در خواب هم نمي ديدند . در چنين حالتي با هزار دسته قرض و وام مجبور به تنظيم سرمايه مازاد گرديده و زيرا روي آن قرض ها حساب نكرده بودند ناچار مي شوند تغييرات متعددي در مراحل تجهيز و دكور دكان اعمال نمايند و فرايند تجهيز و دكور را با عجله و غير اصولي و چه بسا ارزان تر از آنچه در نظر داشتند به پيش ببرند تا زودتر بتوانند دكان را بهره‌برداري كرده و از پايين توشه قرض ها و بدهي هاي پيش آمده بيرون شوند . غافل از اين‌كه نمي دانند با اين موقعيت و تغييرات فرس ماژوري كه براي خود به وجود آورده اند بزرگترين ضربه را به رستوران و فست فود خود زده و علاوه بر اين كه اعصاب ، انرژي ، سرمايه و وقت بيش از حدي را در اين روش به نيستي داده اند ، كليه اصول استاندارد راه و روش اندازي رستوران و منش اندازي فست فود را اجبارا زير پا نهاده و با سمبل كاري روند آخري تجهيز و دكور مغازه را به نقطه نهايي رسانده و با يك شروع با عجله و غير اصولي و بدون در حيث تصاحب كردن اصول آموزشي و مقدماتي گذشته از افتتاحيه خصوصا عدم شناسايي انگيزه (كه تا قبل از اين توضيح داديم) ، با عجله اقدام به بهره برداري دكان مي نمايند . اين اشخاص به جاي اين‌كه ذهن و تفكر خويش را صرف اصول آموزشي و ارتقا بازده كاري و مشتري مداري و رئيس رستوران و فست فود نمايند ، دايم در انديشه پس دادن سريع بدهي هاي پيش آمده بوده و خير صرفا پيشرفتي حاصل نمي كنند ، بلكه باخت سنگيني مي خورند و هر آنچه را در ابتدا در رويا مي پروراندند فعلا بر باد رفته مي بينند . بدين ترتيب رويه اندازي رستوران و راه اندازي فست فود نياز به يك برنامه جامع سرمايه گذاري و تنظيم يك ليست ظريف هزينه هاي مالي داشته كه مطمئنا اين امر فارغ از مشاوره با افراد متخصص ميسر نخواهد شد .
اساسا انجام هر رشته و شغلي نياز به تخصص و تجربه ضروري داشته تا بتواند چيره كار كرده و در بازار رقابت از بقيه رقبا عقب نيفتد . حرفه رستوران داري نيز از اين قاعده مستثني نيست و براي اين‌كه بدانيم چطور و چه گونه يك رستوران يا اين كه فست فود برنده منش اندازي كنيم ، مي بايست در آغاز همه نكات مهم و لازم را ارزيابي و ترجيحا با متخصصان اين فن مشاوره هاي لازم را انجام دهيم . چه بسا بارها افرادي فارغ از تخصص و تجربه مبادرت به راه اندازي رستوران و راه اندازي فست فود نموده اند و در همان بدو شروع به دلايلي كه در ذيل به آنان اشاره گرديده متضرر شده و گاها استمرار نياورده و رو به ورشكستي رفته اند . لذا مطمئنا مشاوره با افراد كارشناس و داراي اعتبار و اخذ آموزشات تخصصي ياري شاياني در توليد يك تيم حرفه اي و بدون عيب و نقص نموده و ريسك عمل را تا حد ممكن و نزديك به صفر كاهش مي دهد .
ژنوم مديريتي ژنوم يك اصطلاح علمي به معني مشخصات ژنتيكي مي باشد . در اينجا منظور از ژنوم مديريتي (همان اصطلاح عاميانه جنم مديريتي) اين است كه فرد در وحله اوليه بايستي در خود توان انجام كارها مديريتي و مخصوصا رئيس چالش را در مواقع حياتي و فرس ماژور داشته و هميشه شايسته ترين خط مش حل را به رخ آني و سرعت بالا از آستين خارج كشيده و ارائه دهد . گاها برخي اشخاص در مواقع بحراني كه نياز به تصميم گيري هاي پر سرعت و كليدي پيش مي آيد ، دست و پاي خويش را گم كرده و اعتماد به نفس كافي براي حل آني مورد را ندارند . چنين كساني نه تنها در رشته رستوران داري بلكه در اكثر شغل هاي مديريتي درست كار نكرده و جراحت هاي بدون شوخي به خود و سايرين وارد مي نمايند . ولي ناگفته نماند كه با عبور كرد دوران و كسب مهارت و تجربه كافي ، اين ژنوم مديريتي خودبه خود در وجود شخص پرورش يافته و نمايان مي شود ، البته دعوا ما در اينجا اينك مربوط به گذشته از آغاز شغل رستوران داري بوده و تا آن زمان كه ژنوم مديريتي بخواهد ظهور پيدا كند هنوز راه درازي در پيش هست . پس اگر قصد منش اندازي رستوران يا راه اندازي فست فود داريد ، در مقدمه با انجام چند آزمايش تخصصي مطمئن گرديد كه ژنوم مديريتي در شما در چه سطحي قرار دارد و آيا به هيچ عنوان وجود دارد يا اين كه خير ؟! هر وقت مطمئن شديد سپس تصميم به منش اندازي رستوران و راه و روش اندازي فست فود بگيريد . اعتقادوباور نماييد كه زمينه خيلي حساس مي باشد .
اعصاب و روان و وقت آزاد در حالتي كه شخص بي اعصابي هستيد يا اين كه وقت كافي براي انجام كارها مديريتي و كارهاي رستوران را نداريد ، همين حال حاضر دنبال يك شغل ديگر بگرديد . بعضي اشخاص فكر مي كنند كه يك رستوران را به عنوان شغل دوم يا سوم روش اندازي نمايند تا به عنوان مثال كمك خرجي باشد يا اين كه گهگاه به ياد علاقه به اين حرفه به چشم تفريح و سرگرمي به آن نگاه مي كنند يا اين كه اين كه به قسم يك عدد از عزيزان نيز فاله و هم تماشا !!! اما مطمئن باشيد كه شغل رستوران داري نه صرفا نمي تواند شغل دوم يا اين كه سوم باشد ، بلكه آنقدر شما را درگير و اعصاب و روان شما را مشغول مي كند كه ديگر مي بايست قيد سفر ، تفريح ، ورزش و حتي در بعضا مواقع امور خانواده را بزنيد و دائما در پي رفع و رجوع و برگشت مساله كاري رستوران و فست فود باشيد . وگرنه كار رستوان و فست فود مي خوابد . اما راه كارهايي نيز براي تعديل اين مورد ها وجود دارا هستند كه بعدا به تفصيل به آنها اشاره خوا‌هيم كرد .
شناسايي هدف شناسايي هدف حتمي ترين و تخصصي ترين موردي هست كه قبل از روش اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود بايستي بدانيد و بر مبنا آن اندازه سرمايه گذاري و برنامه خط مش اندازي رستوران و خط مش اندازي فست فود خود را تهيه و تنظيم فرمائيد . به اين معني كه پيشين از راه و روش اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود مي بايست تمام جوانب محيطي و ناحيه اي را در نظر بگيريد و داده ها كافي در ارتباط با تعداد جمعيت حيطه ، توان مالي ، فرهنگ وتمدن ، ذائقه ، نياز مردمان ناحيه و رقباي خود را در حوزه مطالعه نموده و با دقت به اطلاعات به دست آمده و اصول استاندارد و تخصصي ذي‌ربط و همينطور تراز انتظار مردمان ، مبادرت به راه اندازي رستوران و رويكرد اندازي فست فود خويش بنماييد . بديهي مي باشد كه تنها پس از به دست داخل شدن داده ها حتمي طبق فرمول ها و استاندارهاي رويكرد اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود مي توان ميزان دقيق ميزان دارايي ضروري براي سرمايه گذاري ، انتخاب دسته منوي غذايي ، انتخاب نرخ توليدها ، انتخاب كميت و كيفيت توليدات و انتخاب شرايط دكورا سيون و تجهيزات رستوران و فست فود را ظريف و صحيح انجام بخشيد و سواي در لحاظ به چنگ آوردن موارد ذكر شده احتمال اين‌كه شرايط شيوه اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود شما مطابق خواسته هاي مردم حوزه باشد ، مضاعف ضعيف خواهد بود و يا اين كه اين كه ممكن مي‌باشد مقدار سرمايه گذاري براي منش اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود زياد اكثر از سطح توجيه اقتصادي تمام شود و يا اين كه ابدا كيفيت و كميت غذاها و نرخ محصولات و صورت دكوراسيون دكان خارج از تراز توقعات مردمان منطقه باشد و موجب عدم استقبال كافي و نهايتا ساخت دلسردي و گاها ضررهاي مالي سنگين وزن براي شما گردد . لذا مشورت كردن هاي تخصصي و ياري گرفتن از افراد كارشناس و البته معتمد موجب مي شود تا ريسك كار به حداقل رسيده و احتمال هرگونه خطايي در رابطه با روش اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود به صفر نزديك شود . تيم تخصصي مشورت كردن و راه و روش اندازي رستوران و فست فود ايرانويچ در اين راه همراه و هم پا شما خواهد بود .
گزينش مكان انتخاب مكان درست و استاندارد براي راه و روش اندازي رستوران و شيوه اندازي فست فود موضوع فراوان مهمي است . چرا كه در چهره انتخاب اشتباه مكان فروشگاه احتمال اين‌كه بعدا مشكل ها زيادي در عمل براي شما به وجود آيد زياد فراوان خواهد بود . مشكلاتي از قبيل مخارج مالي و بازه زماني بيش از حد براي اجراي تاسيسات و دكوراسيون رستوران و فست فود ، مزاحمت هاي خاص همسايگان ، نداشتن ميل و تمايل مشتريان براي به كار گيري از رستوران و فست فود شما ، از در بين رفتن جاي پارك ماشين ، برخورد با نهاد هاي مدني از قبيل اماكن و بهداشت و شهرداري ، ضررهاي مالي غير قابل در دست گرفتن و مشكلات مديريتي . لذا هر مكاني براي روش اندازي رستوران و راه اندازي فست فود نياز به داشتن يك خصوصي استاندارهاي حتمي و تخصصي بوده كه در هر حيطه اي با دقت به قانون ها نهاد هاي مدني ، نياز مردم ، شناسايي انگيزه ، پيش بيني نتيجه دهي مغازه و فرمول ها و دستورالعمل هاي تخصصي روش اندازي رستوران و راه اندازي فست فود مي بايست به وسيله اشخاص كارشناس و با تجربه تعيين و محاسبه گردد . براي اين فرمان مشاوره با پدر تبارك ، مادر گران قدر ، بابا ، مامان ، برادر ، خواهر ، عمه ، خاله ، دايي و دوستان عزيز دوچندان شيرين و لذت بخش بوده و منجر قوت قلب مي شود ، اما مطمئنا تخصصي و اصولي نخواهد بود . چرا كه آن ها آنقدر كه دلسوز و معتمد شما مي‌باشند به به عبارتي اندازه نيز خودشان نياز به كسب علم ، تخصص و تجربه در رابطه با اصول و استاندارهاي روش اندازي رستوران و رويكرد اندازي فست فود دارند . پس هيچ وقت احساسي تصميم نگيريد و قبلي از هركاري با كارشناس آن مشاوره فرمائيد ، نه عمه و خاله و دايي و . . .
سرمايه اوليه به عبارتي طور كه مي دانيد براي خط مش اندازي رستوران و روش اندازي فست فود نياز به سرمايه است و اين سرمايه مي بايست از قبل دقيقا و سواي احتمال هيچ خطايي محاسبه و در لحاظ گرفته شود . بارها پيش آمده كه اشخاصي كه قصد رويه اندازي رستوران و رويكرد اندازي فست فود را داشته اند با خاطر پردازي هاي فراوان و يك سري پژوهش ها كلي و دست و پا شكسته از اطرافيان و آشنايان اندازه سرمايه نسبي را در حيث گرفته و بلافاصله و سواي مشورت كردن با اشخاص متخصص گام در اين رويه مي گذارند و با عجله يك مغازه را اجاره كرده و شروع به اجراي فرآيند تجهيز و دكور آن دكان مي نمايند . اما متاسفانه به نصفه هاي روند تجهيز و دكور دكان كه مي رسند تازه متوجه مي شوند كه چه حجم عظيمي از هزينه هاي را حساب نكرده بودند و چه موارد و هزينه هاي جديدي در پيش روي آن ها قرارگرفته كه چه بسا در خواب هم نمي ديدند . در چنين حالتي با هزار دسته قرض و وام مجبور به تنظيم سرمايه مازاد گرديده و زيرا روي آن قرض ها حساب نكرده بودند ناچار مي شوند تغييرات متعددي در مراحل تجهيز و دكور دكان اعمال نمايند و فرايند تجهيز و دكور را با عجله و غير اصولي و چه بسا ارزان تر از آنچه در نظر داشتند به پيش ببرند تا زودتر بتوانند دكان را بهره‌برداري كرده و از پايين توشه قرض ها و بدهي هاي پيش آمده بيرون شوند . غافل از اين‌كه نمي دانند با اين موقعيت و تغييرات فرس ماژوري كه براي خود به وجود آورده اند بزرگترين ضربه را به رستوران و فست فود خود زده و علاوه بر اين كه اعصاب ، انرژي ، سرمايه و وقت بيش از حدي را در اين روش به نيستي داده اند ، كليه اصول استاندارد راه و روش اندازي رستوران و منش اندازي فست فود را اجبارا زير پا نهاده و با سمبل كاري روند آخري تجهيز و دكور مغازه را به نقطه نهايي رسانده و با يك شروع با عجله و غير اصولي و بدون در حيث تصاحب كردن اصول آموزشي و مقدماتي گذشته از افتتاحيه خصوصا عدم شناسايي انگيزه (كه تا قبل از اين توضيح داديم) ، با عجله اقدام به بهره برداري دكان مي نمايند . اين اشخاص به جاي اين‌كه ذهن و تفكر خويش را صرف اصول آموزشي و ارتقا بازده كاري و مشتري مداري و رئيس رستوران و فست فود نمايند ، دايم در انديشه پس دادن سريع بدهي هاي پيش آمده بوده و خير صرفا پيشرفتي حاصل نمي كنند ، بلكه باخت سنگيني مي خورند و هر آنچه را در ابتدا در رويا مي پروراندند فعلا بر باد رفته مي بينند . بدين ترتيب رويه اندازي رستوران و راه اندازي فست فود نياز به يك برنامه جامع سرمايه گذاري و تنظيم يك ليست ظريف هزينه هاي مالي داشته كه مطمئنا اين امر فارغ از مشاوره با افراد متخصص ميسر نخواهد شد .
موقعيت علم آموزي در كانادا