تجهيزات فست فود و راه اندازي فست فود

در آشپزي علاوه بر طعم غذا ظواهر و زيبايي آن هم زياد اهميت دارااست . دلمه پياز صدفي از آن گونه خوراك هاست كه علاوه بر مزه خوشمزه ظواهر قشنگ و مجلسي هم دارااست و مي‌توانيد ميز طعام را با آن تزئين نمائيد .
مواد حتمي براي 2-4 نفر گوشت چرخكرده 200 گرم نمك و فلفل به اندازه لازم زردچوبه يك‌هشتم قاشق چايخوري سبزي دلمه ريز خرد كرده 150 گرم برنج پخته يك دوم پيمانه زعفران به اندازه لازم پنير ليقوان له كرده 150 گرم پياز درشت 4 عدد كره آبكرده 50 گرم دلمه پياز صدفي روش تهيه 1 . گوشت،‌نمك، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبي بريزيد و روي حرارت اجاق تفت دهيد .
2 . بعد از آن سبزي را بيفزائيد و يك دقيقه ديگر با گوشت تفت دهيد . حالا مواد را از روي حرارت برداشته،‌برنج را بيشتر نماييد و اذن دهيد مواد اندكي سرد شود .

تجهيزات فست فود
3 . آن‌گاه زعفران و پنير را بيش تر نماييد . در حال حاضر پيازها را پوست بگيريد و به صورت عمودي شكافي از مركز در آن توليد فرمائيد .
4 . ‌آب را روي حرارت به جوش آوريد، مقداري نمك در آن بريزيد و پيازها را به مدت 10 دقيقه در آبجوش قرار دهيد .
5 . حالا پيازها را در آبكش بريزيد تا مقداري خنك شوند . بعد آن ها را لايه لايه از نيز قطع فرماييد .
6 . درحال حاضر روي هر صفحه پياز قدري از مواد را قرار دهيد و به چهره دوكي رول كنيد و در ظرف مطلوب و نچسبي قرار دهيد .
7 . پرورش كره بريزيد و به زمان 15-20 دقيقه در طبقه وسط بيداد ميكرد با دماي 180 رتبه سانتيگراد بپزيد تا مرحله پيازها طلائي شوند .

در آشپزي علاوه بر طعم غذا ظواهر و زيبايي آن هم زياد اهميت دارااست . دلمه پياز صدفي از آن گونه خوراك هاست كه علاوه بر مزه خوشمزه ظواهر قشنگ و مجلسي هم دارااست و مي‌توانيد ميز طعام را با آن تزئين نمائيد .
مواد حتمي براي 2-4 نفر گوشت چرخكرده 200 گرم نمك و فلفل به اندازه لازم زردچوبه يك‌هشتم قاشق چايخوري سبزي دلمه ريز خرد كرده 150 گرم برنج پخته يك دوم پيمانه زعفران به اندازه لازم پنير ليقوان له كرده 150 گرم پياز درشت 4 عدد كره آبكرده 50 گرم دلمه پياز صدفي روش تهيه 1 . گوشت،‌نمك، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبي بريزيد و روي حرارت اجاق تفت دهيد .
2 . بعد از آن سبزي را بيفزائيد و يك دقيقه ديگر با گوشت تفت دهيد . حالا مواد را از روي حرارت برداشته،‌برنج را بيشتر نماييد و اذن دهيد مواد اندكي سرد شود .

تجهيزات فست فود
3 . آن‌گاه زعفران و پنير را بيش تر نماييد . در حال حاضر پيازها را پوست بگيريد و به صورت عمودي شكافي از مركز در آن توليد فرمائيد .
4 . ‌آب را روي حرارت به جوش آوريد، مقداري نمك در آن بريزيد و پيازها را به مدت 10 دقيقه در آبجوش قرار دهيد .
5 . حالا پيازها را در آبكش بريزيد تا مقداري خنك شوند . بعد آن ها را لايه لايه از نيز قطع فرماييد .
6 . درحال حاضر روي هر صفحه پياز قدري از مواد را قرار دهيد و به چهره دوكي رول كنيد و در ظرف مطلوب و نچسبي قرار دهيد .
7 . پرورش كره بريزيد و به زمان 15-20 دقيقه در طبقه وسط بيداد ميكرد با دماي 180 رتبه سانتيگراد بپزيد تا مرحله پيازها طلائي شوند .